大家好，下面小编给大家分享一下。菠菜和鸡蛋可以一起吃吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.菠菜和鸡蛋可以一起吃。
2.菠菜有一定的补充营养、通便、增强免疫力的作用。菠菜富含草酸，而鸡蛋往往含钙量更高。草酸和钙容易结合形成草酸钙，影响钙的吸收。所以菠菜和鸡蛋一起吃的时候，最好可以把菠菜用水焯一下，去掉一些草酸，这样和鸡蛋一起吃可能会更好。菠菜和鸡蛋一起吃一般影响不大。
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