大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道白煎腊肉的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:干白豆腐脑200克，腊肉100克，蒜苗50克，胡椒粉适量，盐少许，姜末适量，胡椒粉适量，生抽少许，老抽少许，淀粉水适量。
2.洗净切条，放入冷水锅中，加少许盐烧开，捞出备用。
3.腊肉洗净切片，放入冷水锅中焯一下，捞出沥干水分。
4.热锅里放入腊肉，炒到油出来。
5.加入姜末、白蒜和胡椒，搅拌均匀。
6、加入白干，翻炒均匀。
7.加入适量的盐、酱油、胡椒粉和生抽搅拌均匀。
8.锅里放入蒜叶翻炒均匀，然后倒入淀粉水勾芡。
标签:腊肉白干做法
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