凉拌素三丝的做法窍门(素拌三丝的做法)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道三丝凉拌这一招。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1。材料:杏鲍菇1个、紫甘蓝半棵、黄瓜1根、鸡精1勺、醋少许、香油少许、酱油1勺、蒜1瓣。

2.先用清水洗净杏鲍菇，洗去表面的污垢和杂质。然后把它撕成小条，等锅里的淡盐水烧开后在锅里煮。然后取出沥干备用。

3.黄瓜用水洗净后，搓成细丝。当然，黄瓜丝又细又长，味道也不错。

4.紫甘蓝也用清水洗净后切成细丝备用。

5.接下来准备调料，碗中加入足够的准备好的蒜末，然后加入适量的盐调节咸度，加入一勺白糖提鲜，加入一勺鸡精提鲜。

6.然后加一勺酱油提色提味，再加一勺醋，加一勺香油提味，加一号辣椒油提味，所有调料搅拌均匀备用。

7.将准备好的调料倒在准备好的食材上，搅拌均匀。