定胜糕的由来~
传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。另一个传说是南宋定都杭州后,岳飞为保护国土多次领军出征,杭州百姓沿途都会送上定胜糕,盼胜利归来,这便是岳飞与定胜糕的真实故事,流传千年;南宋文献《梦粱录》亦有相关记载。
定胜糕
月浦传统美食,松软清香,入口甜糯,甜而不腻。
定胜糕是月浦传统美食,松软清香,入口甜糯,甜而不腻。定胜糕也是春季养生调理的必备美食,并具有术后调理的功效。
聚源桥美食坊出品~
一起来学做这香糯可口的“定胜糕”吧!
感受来自月浦的美食文化与乡愁、乡韵~
通讯员:瞿晓秋
编辑:盛杰
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