大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道光鸡煲的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.食材:鲜鸡肉半斤，葱2根，姜3片，珍珠米1碗，盐适量；
2.珍珠米加少许毛油，浸泡30分钟；
3.在泡米的时候，将姜切丝，葱切末，鸡肉切小块洗净，加入1瓶料酒和一半的姜丝腌制20分钟；
4、在电磁炉中放入适量的水，将大米和生姜放入火中烧开，小火炖10分钟；
5.粥煮浓后，转大火，倒入腌制好的鸡块，边煮边搅拌；
6、加入准备好的葱花，适量的盐，搅拌均匀，即可食用。
以上解释了光鸡煲的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。