大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做鳕鱼肉。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将鳕鱼蒸熟，切片，用腌料腌10分钟左右。腊肉切丝，用热水泡10分钟，沥干，加糖拌匀。将蘑菇泡软，切丝。蘑菇丝和培根放在鳕鱼上，用微波炉蒸5分钟左右。腌料:洋葱切段(2片)，姜4片，酒2汤匙，盐1汤匙。(鱼按半斤计算)。
2、鳕鱼萝卜汤，先准备材料:超市买的现成鳕鱼片，切成大块，也可以用切好的鳕鱼段。白萝卜一片，去皮切成小薄片。2根小葱和几根香菜，全部切块。一瓣切碎的大蒜。锅里热少许油，放入蒜末和萝卜片。用铲子翻炒3分钟左右，翻炒至香。在炒萝卜片的锅里加入适量的水，然后倒入鳕鱼片。锅烧开，加入少许盐、料酒、酱油、胡椒粉，煮开。然后，放入洋葱，撒上几滴香油，出锅，撒上香菜。
以上解释了鳕鱼肉片的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。