大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道家用蛋卷的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.中筋面粉100克，细砂糖40克，玉米油或黄油50克，蛋液50克，牛奶120克，熟芝麻适量。
2.准备好做蛋卷需要的材料和模具。
3.将所有配料均匀混合成可流动的面糊。
4.插上电源，预热蛋卷模具。
5.盛一勺蛋糊，倒在蛋卷模具中间。
6.合上蛋卷模具，用手轻压盖子，这样蛋卷会又薄又脆，但要注意防止烫伤。
7.煎至面糊呈浅棕色，用筷子从一端卷起来，最后压下接头底边略煎，取出模具。
8.也可以借助锥形模具或手将其成型为锥形冰淇淋蛋筒。
9.放在风干网上彻底冷却后自然酥脆，放入密封盒中保存。
以上解释了家用蛋卷的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。