大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做月饼。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.原料:糖、花生油、蜂蜜、小苏打、面粉、红豆沙、食用油。
2.准备糖60克，花生油100克，蜂蜜45克，水35克，小苏打3克，搅拌均匀。
3.筛入280克面粉。
4.做面团，盖上保鲜膜，醒发3小时。
5.再准备30克红豆沙，放入冰箱冷冻半小时。
6.将醒发好的面团分成20克小纸条。
7、裹上豆沙馅。
8.在模具上撒上淀粉，放上月饼压出花形。
9.电饼铛预热5分钟，放吸油纸，放月饼。
10.刷一层蛋液，盖五分钟。
11.翻过来再烤五分钟，直到外皮变硬。
以上讲解了月饼的制作方法，步骤图，简笔画。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。