大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道韭菜肉烧的诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.原料:中筋面粉250g，水175g，猪肉150g，盐适量，韭菜250g，葱1根，油1勺，花生油45g，八角2个，鸡精1勺。
2.先将250克面粉和175克温水揉成面团放在木板上醒发。
3.用空块把面弄醒，把花生油放入葱段，煨八角至闻到葱香。
4.将50g中筋面粉放入碗中，倒入煮好的花生油，用筷子搅拌。
5.一次加入三勺花生油，3克盐，1勺鸡精。
6.将醒发好的面条卷成饼状，均匀接触面皮，注意上面要留一点面皮，面皮从下往上卷，做挤压状。
7.将两边的头倒入中间卷成饼，裹上调好的馅料。
8.不粘锅抹一层薄薄的油，把包好的放上去，压成饼。
9、火可以烙成两面金黄。
以上解释了烧韭菜肉的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。