大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道没有面团做包子的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.首先，准备食材。我自己搅拌和冷冻猪肉馅。每次用都要把有虾纹的虾去掉。我用的虾是开背的，没有虾线。挺方便的！
2.在大碗中称取300克面粉，加入3克盐拌匀。加盐的目的是为了让成品皮肤更加光滑细腻。
3.然后加入少量150克的水，把面粉揉成面团，尽量揉得光滑。
4.将揉好的面团放入碗中，盖上湿布醒发半小时。如果是冬天，醒一个小时。
5.醒面的时候，我们把韭菜洗净切碎，姜切碎，泡好的木耳切碎，虾切丁。
6.肉馅中加入香油20克和酱油25克、盐1克，拌匀腌制片刻。面团醒发后，可以加入其他配料搅拌。
7.面团醒发后，将韭菜末、木耳碎、虾丁加入肉里，拌匀。
8.面团醒发后，倒在案板上，用切条剂搓成长条压平，再用擀面杖擀成薄薄的圆形面团。
9.面团煮熟后，加入3克盐，搅拌均匀。之所以在面团熟了之后加盐，是为了防止馅料一会儿就变汤。
10.把每一个面团都包成一个馒头。我得继续练这个包，因为它看起来很糟糕！
11.把包好的馒头下面垫上蒸纸，放在折叠式电蒸锅里。如果没有蒸纸，可以在炉排上刷油或者用抽屉式布。放好之后，盖上盖子，醒10分钟，再打开电源15分钟。因为锅10秒就要蒸了，我就做15分钟。如果用的是普通的锅，煮开后等15分钟即可。
12.时间到了，2分钟不要开盖，然后开盖挑出来吃！
标签:不要用面团包子方法
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