大家好，下面小编给大家分享一下。炖乌骨鸡怎么做最好吃视频。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:乌鸡750克调料:料酒20克，葱7克，姜7克，盐10克。
步骤:1。乌骨鸡宰杀干净后，从颈部切口取出内脏，剁掉翅尖和爪尖；
2.葱切段，姜切片备用；
3.将乌鸡放入开水锅中，捞出用温水洗净；
4.用刀将鸡内脏中的鸡胗切开，去掉内膜的黄皮和杂物，与鸡肝、鸡心一起用清水洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出用温水洗净；
5.将锅置于大火上，加入乌鸡块、鸡胗、鸡肝、鸡心、料酒、葱片、姜片和水烧开；
6.撇去浮沫，盖上锅盖，用小火煨至乌鸡酥烂，再撒盐焖一会儿。
以上解释了如何让炖乌骨鸡最好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。