大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道沙茶饼的做法和配方视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:面粉250克、酵母粉3克、盐2克、清水135克、沙茶酱4汤匙、葱3根。
2.辅料:植物油1勺。
3.材料:称取面粉、酵母粉、盐,混合;小葱洗净,晾干,切成粉;准备清水,沙茶酱,植物油。
4、将水慢慢倒入面粉中,一边倒水,一边用筷子快速搅拌均匀后再搅拌。
5.将面团揉至光滑状态,用保鲜膜覆盖。
6.将面团放入暖锅发酵。
7.发酵至两倍大取出。
8.挤压面团并排气,然后分成4份。
9.取一个生胚,用擀面杖擀薄。
10.将适量的沙茶酱涂抹在面团上。
11.撒上小葱。
12.从面团的长边卷进去。
13.将面团从一端卷到另一端。
14.用擀面杖轻轻挤压。
15.在电饼铛上刷上适量植物油,开始“预热”程序。
16.将酱香饼的生胚放入电饼铛中,用手掌继续压开生胚。
17.启动“肉饼/锅贴”计划。
18.节目结束后,酱香蛋糕就做好了。盛出,切成块食用。
以上讲解了沙茶糕的做法和配方视频。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。