大家好，下面小编给大家分享一下。雪莲果是酸性食物吗？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
雪莲果，菊花马铃薯的别称，在中国四川被称为“万根”。它是菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安第斯山脉。安第斯山脉的居民种植这种植物作为根菜。菊芋的块根富含水分和低聚果糖，口感甜脆，还可以当水果吃。在台湾省的市场上，商贩们以“地下果”或“雪莲”为名出售菊芋的块根。其实菊花土豆和雪莲是两种不同的植物。
所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。一般金属元素如钠、钙、镁等。在人体内都是碱性的，含这些元素较多的食物都是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜等。
雪莲果是酸性食物吗？本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。