大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炒土豆的诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.土豆去皮洗净(仅限这次)，切2cm左右的丝，加入适量的盐和胡椒粉拌匀。
2.土豆分几次加入少量的面粉，直到土豆丝上均匀的沾满面粉！面粉的量要自己调整。
3.蒸锅烧水，上面拌好的土豆盖一层蒸熟，煮八分钟左右再撒一层，直到全部完成。
4.已经蒸了快半个小时了。烧热炒锅，放入平时两倍的油。炒锅放入葱、葱花、蒜，再放点酱油和少许盐(喜欢辣的可以加点辣椒)。
5.将蒸熟的土豆疙瘩放入炒锅一起炒。
6、炒的香了就可以煮了。
以上解释了炒土豆的窍门。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。