大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道切水果用什么材料好。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
什么样的菜板好？
什么样的菜板好？砧板是烹饪时使用的工具。几乎每个家庭都有一个。一个好的砧板可以让你的菜肴更加完美。那么，什么样的菜板好呢？我们如何选择砧板？让我们来看看边肖。希望对你有帮助。
“豪1”做的案板是什么什么样的菜板好？
竹砧板比较好。竹制菜板经过高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点。使用起来轻便卫生，竹子有一定的抗菌作用。
如何选择竹砧板
买竹砧板的时候，不要买白色的。最好先闻闻砧板。如果有酸味，很有可能是硫磺熏蒸漂白或者胶合。粘合用的胶水里有有害物质。最好选择不胶合的竹菜板，即采用螺栓紧固技术或竹签加固的竹菜板。
木质案板好不好？
砧板的木头比较疏松，表面容易出现刀痕。另外，如果清洗不彻底，很容易藏污纳垢，滋生细菌，从而污染食物。但乌木制成的砧板，由于含有有毒物质，可能会引起呕吐、腹痛、头晕等症状。
塑料菜板怎么样？
塑料菜板虽然轻巧美观，但不容易保持干燥，细菌容易滋生。另外，塑料菜板容易变形，脂肪含量高的食物也不容易清洗。粗糙的塑料菜板容易被切成碎片，会随食物进入人体，对人体造成潜在的伤害。
注意
每次使用砧板后，刮掉表面的食物残渣和汁液，用水清洗干净。可以将砧板用盐水浸泡1-2小时，杀菌除臭。砧板清洗后，应在通风处晾干，以减少细菌繁殖。
什么样的美食板好2？新型菜板的防裂方法
1.先用开水焯一下，洗掉外层的蜡。洗完后，一定要在浓盐水中浸泡一天。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，直到不再融化。在浓盐水中浸泡一天的目的是让木材表面有盐，吸收水分，可以防止木材干燥开裂。泡好后取出，热一锅油，冷却到70度左右，涂在砧板表面，静置一会儿，再涂，反复涂几次。等油吸的差不多了，用纸把油擦干，菜板就可以用了。另外，如果菜板长期不用，要上油，保持平整。
2.新菜板买回后，把菜板平放在支架上。两面都涂上植物油，晾干后再反复涂，直到植物油饱和。连续几天，油耗取决于砧板的大小，一般只有250g g以上，菜板经过植物油处理，无论用多长时间都不会开裂。
购买新菜板的技巧
筷子通常由木头和塑料制成，这两种材料都适合家庭使用。其中木质砧板主要用于切肉和厚硬的果蔬；塑料菜板经常被用来切蔬菜、水果等。既卫生又方便。
塑料菜板轻便耐用，容易清洗，不会像木质菜板一样流失木屑，因此受到很多家庭的喜爱。购买塑料菜板时，询问其具体材质。较安全的塑料是聚乙烯、聚丙烯和聚苯乙烯。如果不是用这种材料做的，或者是用再生塑料和颜料做的塑料，都会对人的健康造成危害。
最好选择枣、银杏、榆树或柳树作为木质砧板，因为这些树木质地坚硬、纹理细密、密度适中、弹性好，不损伤刀刃。
以上说明了切水果砧板用什么材料好。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。