大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道啤酒焖鹅怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:鹅500g，啤酒馆1。
辅料:油、盐、姜、酱油、十三香。
步骤:
1.把买回来的鹅清洗干净，一般两次；
2.将鹅切成大块，出锅，放入半锅以上的水中，烧开后放入水中，捞出沥干水分；
3.姜切片，辣椒切段，蒜头切段。锅里(多)放点油。将姜、蒜、辣椒放入油锅中炸熟。
4.倒入鹅块翻炒7-10分钟左右；
5.将炒好的鹅块倒入砂锅中，加入酱油、醋(少许)、盐、糖、红枣、啤酒；
6.大火煮8-10分钟，再小火炖2小时。如果汤太多，就用大火烤干。
7.加入香油和鸡精。
以上解释了如何做好啤酒焖鹅的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。