大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道为什么鸡蛋在醋里会变大。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
因为醋里有醋酸，而蛋壳的主要成分是碳酸钙，醋酸可以溶解它，所以醋泡鸡蛋会变软。
鸡蛋又叫鸡子蛋、鸡蛋，是母鸡下的蛋，外面有一层硬壳，里面有气室、蛋清和蛋黄。富含胆固醇和营养，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需要，容易被人体吸收，利用率高达98%以上，营养价值高，是人类常吃的食物之一。
以上解释了为什么醋泡鸡蛋会变大。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。