大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道苦瓜麻鱼锅怎么吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.配料:麻鱼、苦瓜、酸菜、蒜、盐、水。
2.将麻鱼切块，苦瓜切片，酸菜切丝备用。
3、油锅先热，麻鱼和蒜开始翻炒至熟。
4.麻鱼煮熟后，放入苦瓜和酸菜丝翻炒。两分钟后，加入没有配料的冷水，盖上锅盖，小火炖十到十五分钟。
5、加盐调味，装盘出锅。
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