大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道羊肉汤酱。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
配料:红辣椒、盐、高度酒、密封罐。
练习:
1.切去红辣椒的梗，倒入清水中，搅拌，洗去附着的泥沙等污物，捞起沥干；
2.用菜刀将辣椒剁碎，加入盐和酒精，拌匀。每1公斤辣椒加0.2至0.3公斤盐；
3.将混合均匀的辣椒放入可密封的罐子中，密封10天。
注意:整个制作过程中不得使用任何有水或有油的东西，材料不得有水，腌制过程中不得开缸。
以上解释了羊肉汤酱。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。