大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么自制酒。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.首先，需要初级发酵。可以用酒具在酒桶里完成。把刚收获的黑葡萄压碎，把果肉放进桶里。
2.现在拿水，煮沸，加入糖。让糖溶解在水中，融化后，加入到果肉中。
3.现在固定并密封桶。让它至少设置24小时。
4.如果你没有酒具，请用比重计。它可以帮助读取混合物，你可以使用比重计上的说明获得进一步的帮助。
5.从葡萄酒包中取出第二个发酵罐，将第一阶段的葡萄酒倒入其中。现在加入酵母，这将有助于进一步发酵。
6.酒发酵的时候，你需要注意，才不会变成醋。每天搅拌几次，注意不要把不必要的氧气带入药汁中。
7.现在你需要把你的酒分开，为葡萄酒酿造的最后阶段做准备。可以通过割胶分离，然后过滤除去果肉。
酒准备好了，请密切注意。在泡沫完成且所有气泡平息后，可以加入膨润土等最终产品。
9.为了增加葡萄酒的口感，你可以在开始装瓶前将坎普登片剂放入其中。如果你要买软木塞，请在装瓶前一天将它们浸泡在硫磺溶液中。
装瓶后，你要做的就是申请一个标签，放在一边几个月甚至一年后再喝。
以上解释了自制葡萄酒的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。