大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做蟹棒好吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备蟹棒10根，淀粉小盘，鸡蛋1个，面包糠适量，盐少许，油适量。
2.将蟹棒放入水中焯一下，不要解冻。将水开入蟹棒，用筷子夹住。如果你发现里面有一些微软，不要等它烧开了再捞，这样你就不能煎了。拿出来放在厨房纸上控水。
3.把蟹棒卷在淀粉里，不要太稠，均匀就好。
4.再蘸蛋液，提前打散蛋液放少许盐调味，最后裹上面包屑备用。
5.倒油入锅略低于蟹棒深度为佳。七成热时，放入蟹棒，中小火煎。煎的时间很短，因为蟹棒非常好做。炸久了会裂，不好看。不要等它裂开了再做饭。表面是金色的。
6、把厨房纸出锅吸油，撒点香菜。可以配番茄酱，蛋黄酱，蜂蜜芥末。
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