大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道七彩寿司做法的视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将大米(或大米和糯米按10: 1的比例)洗净，浸泡半小时，然后加点水蒸，就像平时蒸米饭一样。制作寿司醋:将适量的盐、糖和白醋按1: 7: 10的比例放入锅中，小火慢慢加热，并不时搅拌，直至糖和盐完全溶解，即成为寿司醋。
2.将准备好的寿司醋一点点倒入蒸好的米饭中，搅拌均匀，搅拌米饭，放凉，触手微温。
3.将鸡蛋打入碗中，加入少许水、料酒和盐，搅拌起泡，炒锅放少许油，将鸡蛋倒入蛋卷中，取出冷却，切成一厘米左右宽的条状；一根胡萝卜，切成长条，放入开水锅中，略煮，捞出，加少许盐，揉匀，放凉；将火腿、洗净的黄瓜和香肠切成长条。
4.寿司准备紫菜肉松。
5.将寿司帘放在案板上，取一片海藻，将粗糙的一面朝上放在寿司帘上，与靠近你的一面齐平。
6.将适量的米饭放在紫菜上，用手蘸些水将米饭推开压平。设置好食材，可以随意添加自己喜欢的食物，一切保持一定距离。撒上肉松，挤点沙拉酱。
7.将紫菜连同竹帘一起拉起贴近自己，将所有材料包裹在中间，然后将竹帘卷起来，用力挤压定型。
8.松开竹帘，再单独卷紫菜。
9.卷好后放在竹帘里再卷一遍，竹帘就可以拆下来了。卷的时候要用点力去挤，这样卷好的寿司就不会散了。
10.把刀蘸点水，轻轻把寿司卷切成1.5厘米左右宽的段，随意放入盘中。
11.提示:滚动时，要用力。最好滚两遍。先用竹帘卷起来。卷的时候一手卷，一手拿着一些竹帘。然后不用竹帘再卷一遍。切东西时，把刀子浸在水里。
以上解释了多彩寿司做法的图文视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。