大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道最正宗的熟猪肉做法视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
将肉洗净，切块，肉洗净，整块放入冷水中20分钟左右；试试用筷子插入。如果没有出血，就熟了。取出，冷却后切成薄片。
准备食材，青椒清洗干净，去蒂去籽，切成3厘米见方的小块；青蒜去皮切块。
用油炒炒锅。先把肉片倒掉，翻炒至肥肉部分收缩。然后，把辣椒炒几下，先盛出来。
加入锅里剩下的油。翻炒甜面酱和麻辣豆瓣酱，加入高汤、糖和味精，肉片和青椒一起翻炒，加入青蒜一起翻炒，出香后装盘:
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