大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红烧香辣猪蹄怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:猪蹄1000克。
2.辅料:葱花、花椒、姜、香蕉、辣椒。
3、调料:生抽、老抽、盐。
4、猪蹄买来打开，锅里的水加入料酒、葱姜、猪蹄，煮十分钟。取出来，用冷水清洗干净，晾干。
5.锅里加油，烧热，放入适量冰糖，融化，放入葱花、花椒、姜、车前草、辣椒，炒至猪蹄焦黄，加入酱油、盐、水浸泡猪蹄，然后倒入高压锅炖肉，煮好后倒入普通锅收汁。
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