大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道年糕的制作方法和配料。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
该年糕的制作方法如下:
1.准备年糕粉和预拌粉辅料包、糖和水。
2.将年糕粉放入盆中，加水搅拌至无干粉颗粒，搅拌均匀。
3.放入酸奶机中，盖上盖子30度发酵12到14小时。
4.取出后倒入一袋预拌好的粉末辅料中。
5.加入35至40克白糖，搅拌均匀，室温烘烤一小时。
6.倒入模具中，放在蒸笼上，留出空间。
7.锅中放入适量的水，水烧开后盖上锅盖，加热15分钟。
8、室温冷却后脱模。
以上解释了年糕的制作方法和配料。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。