大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道新鲜的白菜能保鲜多久。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.如果你把白菜存放在城市的一栋楼里，不适合放在冰箱里，因为它比较大。可以把白菜外面的黄叶烂叶都去掉，然后晾三四天。水分蒸发后，整齐地放在纸箱里，在纸箱四周打孔，方便通风，然后放在阴凉通风处，这样白菜可以保存很长时间，吃的时候拿出一颗。
2.如果是在农村，家里有院子，建议把白菜放在外面晾晒三四天，让白菜里的水分充分晾干，然后放在南墙下面通风保鲜。南墙很冷，温度不高，不会导致白菜腐烂。太冷的话可以用一层塑料布盖起来，这样白菜就不会坏了。
3.还有一种方法是把白菜切开，把一棵白菜切成四份，然后在每一份上均匀撒上盐，每一层都要撒上。撒上盐后，白菜里面的水分会很快被腌制出来，然后放在阳台上晾晒三四天，让白菜充分干透，而且很干，然后放在阴凉通风处，这样白菜就不会腐烂，吃的时候再拿出来。
以上解释了新鲜白菜可以保存多久。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。