大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炒肉丁怎么做，怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
食材:火腿半根、绿豆80g、玉米1根、胡萝卜1根。辅料:蚝油2勺，植物油2勺。准备好材料，清洗干净，把玉米粒打碎，胡萝卜和火腿切成1cm的方块。
锅里烧热油，然后倒入胡萝卜和玉米翻炒片刻。加入四季豆，翻炒，加水，水不到玉米粒，盖好煮。煮至只剩少量水，玉米粒、四季豆、胡萝卜熟后，倒入蚝油，搅拌均匀。然后倒入切好的火腿丁，搅拌均匀，直到收汁。烹饪技巧:玉米、胡萝卜、四季豆都很难煮，要先煮后炒。也可以根据自己的喜好，用鸡肉、瘦肉代替一些其他的材料，比如黄瓜、土豆、火腿。
以上讲解了如何做好炒肉丁，简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。