大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做一个好的简单的竹笋视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、原料:竹笋。
2、配料:洋葱。
3、调料:生抽、盐、老抽、白糖。
4.将竹笋去壳、焯水，将焯水后的竹笋切成滚刀块(切条也可)。
5、锅底倒油，多放一点油，竹笋很油，再放一点葱花。
6.用锅铲搅拌竹笋。
7.加入酱油(大量)和盐(少许)。如果颜色会浅一点，可以加一点酱油。
8、加2勺糖，糖多了，不加糖，这道菜基本上味道不对。
9.加点料酒。
10.然后加点水，把火力调小一点，盖上盖子小火炖8分钟。打开盖子看看水收了没有，红烧笋就可以装了。
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