大家好，下面小编给大家分享一下。酸辣牛肾很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:牛腰肉500g，酸菜豆，泡椒，干辣椒，花椒，姜，蒜，小葱，料酒，酱油，食用油。
2.锅里的油烧热后，放入姜、蒜、干辣椒翻炒出香味，放入青椒翻炒。
3.倒入切好的牛腩，倒入料酒翻炒。
4.加入泡椒和泡椒豆，加盐翻炒。
5、炒两分钟左右，撒上小葱拌匀即可食用。
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