大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把长豆角做的好吃又简单。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1。将长豆角清洗干净，挑成长段。2.锅里倒入食用油、蒜、姜、花椒，很烫。3.倒入猪肉片翻炒至变色。4.倒入豆子，加入豆瓣酱、酱油、白糖、盐、鸡粉，翻炒均匀，倒入胡椒粉翻炒至碎。选择beans的方法:1.选豆的时候要选深绿色的，粗细比较对称，可以用手摸。更多的水分意味着它们鲜嫩。
2.如果豆子有裂纹，起皱等。，那就没法选了。如果还是发现虫痕，就不能选了。
3.那些颗粒饱满的豆子适合焖煮，口感更好。
4、可以掰开豆子，如果听到清脆的声音，说明豆子很嫩。老豆子不容易坏，声音还是比较闷。
以上讲解了如何把长豆做的好吃又简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。