大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道汤圆的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、肉沫，四分肥六分瘦，加入香油、盐、鸡蛋、蒜、姜沫，搅拌均匀，备用。
2、生糯米洗净，泡水，待用。
3.把糯米多余的水倒出来，把肉沫卷成一个小团圆形状。
4、完全裹在肉丸里，越紧越好，蒸的时候糯米会掉一点。
5、每个丸子都是糯米卷的。
6、蒸锅加水，先空锅大火烧开，蒸屉可垫上蒸布，或抹上一层油，防止粘连。放入包好的糯米丸子，丸子之间要有距离，不要太近。
7.盖上锅盖蒸15分钟。关火后，还要5分钟才能揭开。
8.珍珠般的汤圆做好了。趁热吃吧。不要在它们凉了的时候吃它们。
以上解释了汤圆的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。