大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道笋干怎么做，怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1。准备材料:笋干、猪里脊肉、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、淡酱油。2.将笋干泡发，与葱、姜、蒜切丝备用。3.锅里烧热油，放入葱、姜、蒜翻炒，放入肉丝翻炒。4.肉丝变白后，加入白糖和料酒，倒入笋丝，搅拌均匀。5.将笋丝加水翻炒，加盐、生抽、老抽收汁。笋干是由竹笋经脱壳、切根修边、高温蒸煮、清水浸泡漂白、手工切片、压制成型、自然干燥、烘干、塑料包装等工艺精制而成。笋干色泽黄亮，肉质细嫩，富含蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素。低脂低糖多膳食纤维的特点，有助于进食和开胃。能增进食欲，防止便秘，清凉解毒，是一种深受消费者欢迎的纯天然保健食品。以上讲解了如何做好笋干，简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。