大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道什么牛奶配奶香馒头好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
只用鲜奶,如下:
准备面粉400克,牛奶240克,泡打粉5克,糖15克;将白糖和泡打粉倒入温牛奶中,搅拌后静置5分钟左右;将面粉放入盆中,逐渐加入发酵粉的温牛奶,搅拌面粉至絮状;将揉好的面团揉匀,放入盆中,盖上湿布,置于温暖处发酵;1小时后面团大一倍,用手抓一片面团,内部组织呈蜂窝状,醒发完成;将面团在案板上搓十分钟左右至光滑,尽量使面团没有气泡;将揉好的面团搓成圆筒状,用刀切成小块,摆成圆形,放入蒸笼,盖上盖子,再次醒发20分钟;在冷水中蒸15分钟。
以上解释了什么牛奶做的奶香馒头好吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。