大家好，下面小编给大家分享一下。麻辣烫和麻辣香锅有什么区别？很多人还不知道这张图。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
不同的是麻辣香锅是炒的，麻辣烫是煮的。
麻辣香锅源于重庆缙云山的土家风味，是当地人的普遍做法，特点是将麻、辣、鲜、香融于一锅。据说当地人平时喜欢用各种调料和口味炒一大锅菜，但每当有重客人时，就会在平时吃的炒菜大锅里加入肉、海鲜、脆肠、嫩肉，笋香四溢，混合在一起，成就了“一锅香”。
麻辣烫是美食的平民归宿。绿色蔬菜和鱼被小心地放在招牌上。没有精致的烹饪工艺，它们混合在一起，沾染了彼此的味道，再也分不开。在四川乐山，这种吃法叫麻辣烫，而川外很多省份因为电影《麻辣爱情汤》更喜欢叫火锅麻辣烫这种快餐模式。
以上解释了麻辣烫和麻辣香锅的区别。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。