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鱼丸裙带菜汤窍门

   日期:2023-06-13     浏览:35    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鱼丸和裙带菜汤的小窍门。以下是详细的解释。现在让我们来看看!1.材料:草鱼50克,豆腐50克,水发裙带菜叶50克,料酒、葱、姜汁、精盐、味精、淀粉适量。

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鱼丸和裙带菜汤的小窍门。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:草鱼50克,豆腐50克,水发裙带菜叶50克,料酒、葱、姜汁、精盐、味精、淀粉适量。

2.把草鱼刮去鱼鳞,去内脏和鳃,洗净后去骨,放在案板上,先用刀剁碎,再把鱼刮出来。

3.用刀将鱼剁成极细的肉末,放入碗中,加入料酒、葱、姜汁和适量的水,加盐、味精、淀粉,拌匀,用筷子快速搅拌。

4、豆腐切成小丁。

5.裙带菜叶切成8厘米的段。

6.将锅内的水加热(即将烧开时),用手将鱼捏成小球,放入锅中,用小火煮熟,加入豆腐丁和裙带菜叶,煮熟后加盐和味精调味。

标签:豆腐裙带菜

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以上解释了鱼丸和裙带菜汤的小技巧。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

原文链接:http://www.tyw.net.cn/news/show-93823.html,转载和复制请保留此链接。
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