大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道萝卜干怎么吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
主料:萧山萝卜干、毛豆、酱油、白糖、葱花、适量水。
方法:
1.萝卜干洗净浸泡10分钟左右去除部分咸味，沥干水分，切成小粒。
2.锅中倒入油，烧热，倒入去皮的毛豆，中火翻炒至断。
3.锅内留点底油，倒入切成小块的萝卜干，翻炒至基本断，加入少量水、酱油、糖和调料。
4、盖上锅盖，大火煮开后转小火，直到萝卜干不再有硬硬的口感。
5.最后撒上大量葱花，翻炒几下，然后起锅装盘。
以上解释了萝卜干的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。