大家好。下面小编就和大家分享一下。为什么吐司上有空洞？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
原因如下：
1.过度发酵，一旦受热就会变成两层，导致里面空孔洞；
2、水加多了可能会造成空孔在里面；
3.如果不加盐，可能会形成空孔；
4.水温过高可能会造成空内部孔洞；
5.面团搅拌不均匀的原因。
膨胀:使烤好的面包变软。揉好后放入冰箱发酵18到24小时。然后回温后进行塑料发酵，直到两倍大。
以上解释了吐司为什么会有空洞。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。