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大家好,下面小编就和大家分享一下,香椿有什么营养?如何吃好?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
香椿被称为树上的蔬菜,营养丰富。每100克香椿含蛋白质9.8克,钙143毫克,维生素C 115毫克,胡萝卜素1.36毫克,磷135毫克,还有一些铁、钠和维生素C。
香椿有什么营养香椿又名香椿芽、香椿头、香椿日等。,原产中国,广泛分布于长江南北。营养丰富,具有食用和食疗作用。
香椿按芽和叶的颜色可分为紫色香椿和绿色香椿。紫色香椿分为黑色香椿和红色香椿,绿色香椿分为绿色香椿和黄伞。
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