大家好，下面给大家分享一下如何用姜葱爆炒牛肉。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
姜葱爆炒牛肉，肉嫩爆炒步骤:
1、嫩牛柳炒牛肉；
2.将牛肉切成横截面；
3.将牛肉用淀粉和蛋清上浆；
4.姜切片，葱切牛肉片，辣椒切小块；
5、锅中放少许油，倒入生姜翻炒片刻，放入葱翻炒几秒钟，锅中放油，开大火；
6、加入胡椒粉，倒入牛肉翻炒至肉无血色；
7.加入炒好的姜、葱，翻炒，加盐、鸡精、酱油，翻炒均匀，然后倒入嵌入的生粉，起锅。
以上解释了如何用姜葱爆炒牛肉。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。