大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做蛋糕。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:玉米粉100克，黄豆50克，奶粉30克，糖10克，酵母1克，牛奶100克(可用清水代替)，清水50毫升，桂花酒适量。
2.做法:称取备用所需的各种原料。将酵母粉溶解在50毫升30度以下的温水中。一点一点加入玉米粉中，然后加入牛奶，搅拌均匀。搅拌好的玉米糊静置2小时后会略蓬松。
3.我用的是桂花陈年酒，觉得泡葡萄干再加面团总结会很配。将葡萄干浸泡15分钟，等它们变软。静置后在玉米面糊中加入黄豆和奶粉。加糖调味。
4.最后搅拌均匀。如果面糊是湿的，可以放一些黄豆。如果面糊干了，可以放一些水或者牛奶。
5.浸泡过的葡萄干用厨房纸沥干。放入搅拌好的面糊中，一起搅拌均匀。
6.在不粘锅或电饼铛上刷一点油，小火加热。取适量面糊，揉成圆形，粘在锅里压平，约1cm厚，不要太厚，太厚容易熟。
7.你可以很容易地用一面摇，然后翻过来贴在另一面。
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