大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炒金针菇这种家常做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.先将金针菇洗净切成1~2厘米的小块，猪肉切碎，柿子椒切成圈备用。
2、热锅入油，炒肉末，肉熟后，下杭椒炒两下，下金针菇炒一下。
3、放少许盐，翻炒至发现金针菇开始收缩变少，再放出来继续翻炒。
4、放入黑胡椒，继续炒几下，香气四溢的时候。
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