鱼肉发黄是什么原因

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鱼为什么是黄色的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.鱼变黄后最好不要用。

2.鲜鱼会有银白色的银鳞，主要由玉林的脂肪组成，营养价值也很高。如果鱼存放时间过长，银白色的银磷会与空气体反应发生氧化，时间长了会变黄，可能会滋生很多细菌。

以上解释了为什么鱼是黄色的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。