大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道家用一般用什么淀粉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
玉米淀粉。家里的淀粉一般是玉米淀粉。玉米淀粉又称玉米淀粉，俗称六谷粉，为白色略带黄色的粉末。它是用0.3%亚硫酸浸泡玉米，粉碎，过筛，沉淀，干燥，研磨而成。普通产品含有少量脂肪和蛋白质。淀粉是一种高分子碳水化合物，由葡萄糖分子聚合而成。淀粉可以吸附多种有机和无机化合物，直链淀粉和支链淀粉由于分子形态不同而具有不同的吸附性能。直链淀粉分子在溶液中具有良好的分子延展性，容易与一些极性有机化合物如正丁醇、脂肪酸通过氢键缔合形成结晶复合物并沉淀。
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