大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道糖醋萝卜的诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.白萝卜去皮洗净，用削片机搓成薄片，再切一点胡萝卜作点缀。
2.加入少许盐，搅拌均匀，静置约20至30分钟。这个过程可以去除萝卜的生味。
3.20分钟后萝卜片已经变软，大量水分被盐逼出，水倒掉；用凉开水把萝卜洗干净，然后把水倒掉。
4.加入糖和白醋调味，拌匀。可以多放点糖和醋，看你的口味。
5.放置半小时左右，糖醋萝卜就可以吃了。
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