大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做生鱿鱼。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.首先把鱿鱼表面清洗干净，刚买回来，因为之前不知道放养在什么水里。建议先把鱿鱼放在水里一个小时左右，不管是死的还是活的，这样可以有一个换水的过程。然后，把鱿鱼的肚子和尾巴从连接的部分切下来。
2.然后，用刀在腹部下方切开，取出鱿鱼的内脏。特别小心鱿鱼有内脏。切过鱼的都知道，胆是苦的，一定不能断。整条鱼一旦坏掉，味道就会扭曲。
3.取出鱿鱼内脏后，洗净鱿鱼的内部和眼睛，看个人爱好，拿出来吃还是干点别的。鱼眼的营养价值还是不错的，鱿鱼腹部两边的薄膜可以用也可以不用。
4、然后把鱿鱼一条一条分开，可以用剪刀剪，也可以用刀剪，看个人爱好，然后一条一条清洗干净。
5.鱿鱼的肚子也是一样。清洗后，再把整个鱿鱼肚拿下来切块，或者一条一条。
6.对于生吃来说，最重要的是新鲜干净。很多有很多沉淀物的地方，比如鱿鱼须，最好仔细清理。
以上解释了生鱿鱼的吃法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。