大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道软肉丸的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:胡萝卜300克、土豆200克、面粉500克、香菜50克、鸡蛋300克、葱、姜、料酒、胡椒粉、盐、香油、五香粉、鸡精、清水、食用油。
练习:
1、胡萝卜、土豆洗净，擦成丝备用；
2.做小半锅开水，土豆、胡萝卜切丝焯一下，然后放入冷水中晾凉备用；
3.将两种丝取出，剁成粉末；
4、葱、姜、香菜切末待用；
5.取一个大碗，将胡萝卜、土豆、香菜、葱姜末混合；
6.加入鸡蛋和面粉后，加入料酒、胡椒粉、盐、香油、五香粉、鸡精和水拌匀；
7.当锅里的油六成热时，将原料加工成丸子的形状，逐一煎成金黄色。
以上解释了软肉丸的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。