大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道贵州香肠要蒸多久。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.如果香肠放置时间长，水分很干，至少要蒸半个小时。最原始最直接的方法就是用筷子插。如果你能毫不费力地插入，说明它成熟了。香肠一定要煮熟，因为香肠表面还有一些脏东西可以高温杀菌。如果蒸之前最好先把香肠泡两个小时，然后再蒸15分钟左右。
2.加工生香肠时，先用热水浸泡，再用温水清洗；香肠本身含有大量的盐，所以在烹饪时，要根据个人口味少放盐。莱芜香肠可以直接蒸，也可以放在老汤里煮，不需要其他处理。
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