大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把汤变白。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:高良姜一大块，白芷3-4片，去籽红辣椒适量，丁香3-4瓣，香叶2-3片，大葱1根，桂皮一小块，草果2片，花椒30片左右，茴香20片左右。
2.将羊肉浸泡在清水中去血。
3.将羊肉放入冷水锅中。水量以羊肉为准，大火煮开。
4、撇去血沫，将调料放在羊肉下，加入去籽的红辣椒，中火炖一个半小时以上，中间检查水量。如果需要加水，就加开水。
5、煮到筷子容易插入羊肉时关火。取出肉，放入盆中，放凉，取出辣椒，取出调料包。
6.将肉去骨，切成小块，放回锅中，将大葱切段放入锅中，将红辣椒放入锅中，加入3茶匙盐。大火煮5分钟，然后关火。即食或冷却、包装和冷冻。
以上为羊肉汤讲解了如何使汤变白。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。