大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人不知道饺子里的鸡蛋是怎么做的。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.猪肉馅，加入姜沫和蛋液搅拌均匀，然后加入酱油、盐、葱花和油。
2.将六个鸡蛋打散，加入少许盐。在淀粉水中加入3茶匙淀粉，将蛋液搅拌均匀，在搅拌好的蛋液中加入少许油。
3.用厨房纸在小锅中抹一层油。锅微热的时候，可以放一勺蛋液。
4.蛋液均匀半凝固时，放入肉馅，停留几秒钟，然后用木铲提起，将蛋皮对折。
5.用木铲轻轻按压蛋饺边缘，使其重叠。
标签:鸡蛋饺子怎么样
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