大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道脆皮鸡腿的腌制方法和配方视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:鸡腿10个，鸡蛋1个，小麦粉适量，好朋友半杯，面包屑半杯，盐1.5大勺，姜适量，酱油2大勺，蚝油2大勺，白糖1小勺，黑胡椒1小勺，碎薯片半杯，面包屑半杯，糖1小勺，盐1.5小勺，黑胡椒0.5小勺。
2.鸡腿洗干净后，用牙签或叉子在鸡腿上插N个小洞尝尝味道。按照腌制好的鸡腿腌制鸡腿，冷藏一晚。
3.准备脆皮材料:将薯片、面包屑、糖、盐、黑胡椒混合均匀，同时将鸡蛋打散，将面粉放入小碗中。
4.拿一只鸡腿在面粉里滚一滚，把多余的面粉抖掉，然后在蛋液里滚一滚，最后在酥脆的料里滚一滚，使之均匀。
5、把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上黄油，在锡纸上刷一些，不要粘在底部烤箱预热200度，中层，40分钟左右。
以上解释了脆皮鸡腿的腌制方法和食谱视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。